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DECRETO 137/2011, de 14 de junio, del Gobierno de Aragón,

inia , 1/17/2013

DECRETO 137/2011, de 14 de junio, del Gobierno de Aragón, por el que se crea el Libro Genealógico ...



“Harán falta veinticinco años más para superar el peligro de extinción de la raza Serrana”

inia , 1/17/2013

Albina Sanz, veterinaria e investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria ...



La carne de reses castradas, la preferida en la primera cata oficial de vaca serrana

inia , 1/17/2013

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria realiza un estudio de la calidad sensorial...



Las razas autóctonas de ganado repuntan tras bordear la extinción

inia , 1/17/2013

Los proyectos de recuperación de las variedades propias evitan su desaparición y propician su apro...



Tierna y jugosa, así definen la vaca de Teruel los que la han probado

inia , 1/17/2013

“Tierna, muy jugosa y de sabor bueno”. Así la definen los afortunados que han probado la carne de ...



El CITA desarrolla un proyecto científico para mejorar la explotación de la raza Serrana de Teruel

inia , 1/17/2013

En las fiestas de Las Bodas de Isabel se ofrecerá una degustación de carne de bovino como parte de...



Una vaca de Teruel con pedigrí

inia , 1/17/2013

Hay 250 ejemplares de Serrana, una raza aún en peligro de extinción


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